Мы продолжаем делиться с вами вкусным и простыми вегетарианскими рецептами , которые подойдут на каждый день. И сегодня мы расскажем, как приготовить на ужин гречку с овощами и сыром!

Для быстрого, легкого и полезного ужина отлично подойдет всеми любимая гречка. Но и любимые блюда когда-нибудь надоедают, и именно тогда рекомендуем разнообразить Ваш гарнир и приготовить гречку с овощами и сыром.

Ингредиенты:

Гречка — 200 г. Морковь — 2 шт. Сладкий перец — 1 шт. Цуккини — ½ шт. Адыгейский сыр — 200 г. Куркума —  ½ ч.л. Зира — ½ ч.л. Смесь перцев — ½ ч.л. Оливковое масло — 2 ст.л.

Овощи и адыгейский сыр порезать на небольшие кубики. На сковороде разогреть масло и обжарить специи в течении 1 минуты. После этого добавить овощи и сыр, обжаривать всё 5 минут.

Гречку промыть и отварить. В готовую гречку добавить овощи, оставить на 20 минут.

Любители блюд посытнее могут добавить еще масла, а считающим калории можно подавать к столу!

Уже испытали наш новый рецепт на собственной кухне? Будем рады, если вы поделитесь своими впечатлениями и замечаниями в комментариях или в нашей группе Вконтакте !

Понравился рецепт? Сохраните его себе на будущее, нажав на кнопки соцсетей ниже!